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南魚沼産コシヒカリを含む「魚沼産コシヒカリ」は新潟県南部の魚沼地域（魚沼市・南魚沼市・十日町市・小千谷市・長岡市[旧川口町]・湯沢町・津南町）が産地。日本穀物検定協会が主催する米の食味ランキングで最高評価の「特Ａ」を最も多く獲得している、日本で一番評価の高いブランド米です。

冬の山々に降り積もった雪から融け出した清冽で豊富な農業用水に、盆地ならではの昼夜の寒暖差、そして農家の卓越した栽培技術が活きやすい窒素供給力が小さい土壌といった、コシヒカリ栽培に適した環境が、もっちり甘く、香りが人気をよぶ特徴の理由です。

【ご連絡先】JAみなみ魚沼特産センター
フリーダイヤル　0120-808-006（平日9:00～16:00）
E-Mail　[email protected]

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