魚沼産コシヒカリは、味もトップクラスの評価を受けています。 日本穀物検定協会による米の食味ランキングでは、5段階評価になった平成元年産から最高評価の「特A」を最も多く獲得している産地。 「特A」を逃したのは、低温と日照不足の影響で作柄が芳しくなかった平成29年産の一度だけ。 その年以外は毎年「特A」を獲得している、まさに日本トップのブランド米です。
魚沼盆地。山に囲まれ、冬は深い雪に閉ざされる南魚沼市。 八海山をはじめとする雪山が蓄えた豊富で清冽、冷たい雪解け水がお米を引き締めることで旨みが凝縮されます。 また、盆地特有の昼夜の寒暖差も、お米をおいしく実らせる要因になっています。
高度経済成長期に入り、「量より質」を重視する米づくりが求められた時代、コシヒカリはその覇権を握りました。 この時代のニーズに応えるべく、南魚沼の米農家が栽培試験に協力し、もっちりとした食感、しっかりとした甘み、そして食べた瞬間に広がる香りで、コシヒカリは「豊かさの象徴」となりました。
気候変動により一層厳しい暑さに見舞われる産地では、伝統に安住することなく、常に危機感を持って栽培技術の向上に努力しています。 また、化学肥料に頼ることなく、地力を高めた米の栽培に取り組み、産地全体として米作りや生産者の所得向上に努めています。
おいしい米をつくるだけでは、食卓においしい米をお届けできません。カントリーエレベーターや低温倉庫といったJAの保管施設でしっかりと管理することで、一年を通して、新鮮で、風味抜群、まるで新米のようなおいしい米をお届けしております。
精米HACCPを取得したJAの精米工場で、徹底した衛生管理と品質管理のもと、食の安全を確保しております。石抜機や色彩選別機なども完備し、選別されたきれいなコシヒカリに仕上げています。
お客様のレビュー
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やはりこれしかない
2024/8/27購入目的:自宅用
商品情報:令和5年産・5kg
ハリとコシとツヤが違います。お弁当に持参しても、冷たくなってもお米が立った状態でおいしいままで、お弁当を差し入れると友人に「このお米サイコー」と言ってもらえます。外国への手土産にも最高に喜ばれます。いつもお世話になり、ありがとうございます。
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甘みがあり美味しいと好評です
2024/8/26購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
米くらいは美味しいものを食べたい、というおばあちゃんが名指しで指定するお米です。他銘柄と比べると甘みがあり、香りもよいです。日常でこれを食べていると、市販弁当や外食時のお米が正直厳しいなと感じる時もあります。 混ぜご飯などの味をつけてしまうとかなり勿体無いレベルなので、シンプルなおかずでお米を味わうようなメニューがオススメです。義実家に手土産で持っていくと大変喜ばれます。研ぎすぎるとべちゃっとしてしまうので、さっと糠を洗い流す程度がよいと思います。
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とっても美味しい!
2024/8/25購入目的:自宅用
商品情報:令和5年産・5kg
住んでいる自治体が南魚沼市と友好都市盟約を結んでいるということで生活支援の一環として他の品物とともにこのお米を頂きました。食べてみてビックリ! 香りも味も今まで近所のスーパーで購入していた特A米とは段違いのおいしさでした。冷蔵庫に入れておいたものを温めても変わらないおいしさです。 新米も楽しみにしています。
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美味しい
2024/8/19購入目的:自宅用
商品情報:令和5年産・5kg
昨年、南魚沼 道の駅で購入させて頂いてから、此方のコシヒカリの虜になりました。本当に美味しいお米です。冷めても美味しく、これからも注文させて頂きます。
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美味しい米を求めて 今まで食べた中で1番! と期待していましたが
2024/8/16購入目的:自宅用
商品情報:令和5年産・5kg
そんな事はありませんでした。 粘りは強め(これは好みによりますけど、自分はどちらでもOK派) 味もまぁまぁ良かったのですが、 香りが弱い感じでした。 値段相応とまでは思えませんでした。 10キロで8000円って普段の米の倍近い値段なので、倍美味いか? といえば そんな事は無いと思います。 倍の値段で倍美味ければ★3 それ以上と感じたなら★4・5を付けますが、倍以下なので★2としました。 決して不味い訳ではありません。
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ツヤツヤで甘い
2024/8/7購入目的:自宅用
商品情報:令和5年産・5kg
炊きあがりをみると、ツヤツヤです✨食べると甘くてとても美味しいです!!このお米を買い始めてから、舌がこえてしまったのか、レストランやお弁当屋さんのごはんの評価が辛口になってしまいました。とくに、買いたてが美味しいです。玄米で買って、その都度精米すると、もっと美味しいんだろうなぁと思います。お時間がある方はぜひ!
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娘夫婦にお中元
2024/7/21購入目的:贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
娘夫婦の お中元で お米の リクエスト が ありましたので 今回 魚沼産の コシヒカリを 注文しました とても 美味しかったと 喜んでいます また 購入したいと 思います
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矢張り、日本一美味しい南魚沼のこしひかり。
2024/7/13購入目的:自宅用
商品情報:令和5年産・5kg
昭和の終わり頃、新潟へ観光旅行へ行って国道17号を走っている途中当時の塩沢農協でコシヒカリを直売していたのを購入して、すっかりその魅力にとりつかれ、その後「天地米」 「南魚沼産コシヒカリ」と名称変更はありましたが、ほぼ30年以上食しています。多分食べ続けているからでしょうが、これ以上の米に会ったことはありません。特に冷えた時、従っておにぎりの美味しさは際だっています。もう年齢も取りましたが、多分死ぬまで南魚沼のコシヒカリを食べ続けるでしょうから今後とも宜しく。
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今回は旨い!!
2024/6/18購入目的:自宅用
商品情報:令和5年産・5kg
今年は、若干ばらつきが有るみたい!? 毎回5kg×2個発注しているが、今回最初の5kgは粒が大きく美味しい。 米よりパン好きなカミさんが、今回は特に美味しく感じる。 みなみ魚沼農家の努力と、JAの品質管理向上が旨さにつながっている。
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ごても美味しいですよ。道の駅で...
2024/5/16購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
ごても美味しいですよ。道の駅で購入して食べてから毎回購入してます。
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ずーっと魚沼産コシヒカリが好き...
2024/5/14購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
ずーっと魚沼産コシヒカリが好きで美味しい物を探して辿り着きました。
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「道の駅」で購入して食べてから...
2024/4/18購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
「道の駅」で購入して食べてから、我が家ではいつもこちらで購入してます。こしひかり特有の粘りと甘みでとても美味しく頂いてます。
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旅行先でのJAみなみ魚沼ショッ...
2024/4/13購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
旅行先でのJAみなみ魚沼ショップでこちらのお米を買い、美味しかったのでネットよりリピート購入しました。残り少なくなってきたので、また購入したいと思っています。
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大人は白米とおしんこ!子供は白...
2024/4/3購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
大人は白米とおしんこ!子供は白米とふりかけ! 止まらないごはんはなぜだろうか!
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いつもながら安定した美味しさで...
2024/3/16購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
いつもながら安定した美味しさです。以前より粒が小さくなった気がしますが…
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おいしいですよ GOOD JO...
2024/3/12購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
おいしいですよ GOOD JOB!
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いつも美味しい南魚沼産コシヒカ...
2024/3/1購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
いつも美味しい南魚沼産コシヒカリ。正月に家族揃って美味しく頂きました。今では此方のご飯の虜になってます。またご注文させて頂きます。
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天地米の時代からもう何年もこの...
2024/2/15購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
天地米の時代からもう何年もこのお米を食べてます。 炊き上がった時の湯気の香りからして、他のお米との違いが分かります。 それに冷めても美味しい!お米にこだわったというレストランに行っても自宅のもの(この魚沼産コシヒカリ)には敵わないと思ってます。あまりの思い入れから、JA塩沢で魚沼産コシヒカリのポスターをもらって自宅に貼ってます
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いつもリピートしてます。甘みが...
2024/2/13購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
いつもリピートしてます。甘みがあってとても美味しいです。送料が掛かってもとてもお得と思います。
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敏速な対応ありがとうございまし...
2024/2/5購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
敏速な対応ありがとうございました。やはり、お米は南魚沼産コシヒカリですね。炊いた時、米が光っています。甘味があり美味しいです
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やっぱり、魚沼産コシヒカリ 美...
2024/1/28購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
やっぱり、魚沼産コシヒカリ 美味しいですね 例年よりは、少々、小粒の様であるが昨年の気候によるので有ろう
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リピートです。炊きたてのご飯を...
2024/1/27購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
リピートです。炊きたてのご飯を塩むすびでたべると、このお米の美味しさがわかりますよ!
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いつも美味しく頂いています。 ...
2024/1/25購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・2kg
いつも美味しく頂いています。 これからも供給よろしくお願いいたします。
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旅先の道の駅から購入して食べた...
2024/1/17購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
旅先の道の駅から購入して食べたら「美味しい!」。それからずっとリピートしてます。購入先の安心感もありこれからも「美味しいお米」お願い致します。
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旨いは当たり前なんだけど、冷や...
2023/12/31購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
旨いは当たり前なんだけど、冷や飯が美味い米はなかなかない。
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クセがなく、食べやすい。値段も...
2023/12/24購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
クセがなく、食べやすい。値段も手頃でまた購入したいと思います。
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母が南魚沼出身で、子供の頃から...
2023/12/16購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
母が南魚沼出身で、子供の頃からこのお米を食べていました。今年は気候が不順で心配しましたが、例年通りのおいしさで安心しました。ご飯だけで何杯も食べられる、お米本来の甘さとしっとり感が素晴らしいです。
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新潟に旅行に行き、泊まった旅館...
2023/12/15購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
新潟に旅行に行き、泊まった旅館のご飯が南魚沼産のコシヒカリでした。あまりの旨さにその旅行の帰りに販売店を探して此処に行き着きました。 お米はピカピカ、カニの穴もう炊飯器の蓋を開けた瞬間よだれまみれです笑
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旅行した際、JAで購入したとこ...
2023/12/6購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
旅行した際、JAで購入したところ、あまりに美味しくてバクバク食べてしまいすぐになくなったので、今度はこちらで購入しました。 やはり美味しい!! もう白米がこんなに美味しくておかずはちょっとだけあれば充分。日本に生まれて幸せです。
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何年もJAみなみ魚沼さんのお米...
2023/12/5購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
何年もJAみなみ魚沼さんのお米を購入しています。おにぎりや、冷凍ご飯の解凍でも美味しくいただけます。送料を入れてもリーズナブルなところも気に入っています。
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毎年新米の時期を楽しみ待ってい...
2023/12/4購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
毎年新米の時期を楽しみ待っていて10月に頂きました。今年は夏の暑さの影響が多少なりともあったとニュースで。美味しかったのですが、旨味、ツヤ、甘味が足りなく感じました。粒も小さい気もしました。ただ新潟のお米はこれからも食べたいと思っています。ありがとうございます。生産者さんには感謝です。
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この米は安定した美味さがありま...
2023/12/4購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
この米は安定した美味さがあります。今年から統一の銘柄となり、正直どうなんだろうと思いましたが、さすがJAみなみ魚沼の南魚沼産コシヒカリだけあって、美味しいです。今年は天候不順の影響があり、米のツヤがやや悪い粒がありますが、品質は全く問題ないです。是非皆さまもご賞味ください。
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楽しみにしていました! 予想以...
2023/11/30購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
楽しみにしていました! 予想以上に美味しかったです!
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送料かかっても、もはや他のお米...
2023/11/25購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
送料かかっても、もはや他のお米では満足できません。朝から南魚沼の新米の甘さと旨さを堪能して、元気をいただいています。
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昨年までは、天地米&魚沼産コシ...
2023/11/9購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
昨年までは、天地米&魚沼産コシヒカリの両銘柄を食べてましたが、今年から、お米が統一化されたという事であり本商品の注文する。 味、食感は昨年来よりも、美味しいモチモチ感が有る様に思います。 一言で言えば、旨い。
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本日、新米の到着、早速と夕食に...
2023/11/6購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・2kg
本日、新米の到着、早速と夕食にて食する。 昨年来のお米と比較すると、お米の色合いが白濁色であり透明感が無いと思えた(これは、今夏の異常気象によるものであると判明) これに反し、食感はモチモチ感がより増したお米となっているのではないかと実感。 味は、大満足です。 これからも、継続して購入していく予定です。
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道の駅で新米南魚沼産こしひかり...
2023/11/3購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
道の駅で新米南魚沼産こしひかりを購入。早速自宅で炊いて食べたらとても美味しく、追加で注文させて頂きました。またお正月用にお餅も注文させて頂きます。また楽しみです。
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天地米からリニューアルしたこと...
2023/10/28購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・2kg
天地米からリニューアルしたことと、今年は猛暑と水不足があったため、味に若干の不安がありましたが、そんな心配は全く不要でした!やっぱりさすがの南魚沼産コシヒカリ☆
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今まで「天地米」を購入していま...
2023/10/24購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
今まで「天地米」を購入していましたが、「南魚沼産こしひかり」に統合されて、しかも今年は猛暑の影響で一等米が少ないとのことだったので、少し不安でしたが、今までと変わらない美味しいお米が届いたので安心しました。 これからもよろしくお願いします。 正月に向けて、お餅を購入する予定なので、その時はまたよろしくお願いします。
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叔母に送り、新米届いたよと電話...
2023/10/19購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
叔母に送り、新米届いたよと電話がありました。 叔母曰く、送られてきた箱みるだけで美味しそうと言ってました。次の日炊いて食べたらとても美味しかったと、報告がありました。送った甲斐がありました。美味しいお米ありがとうございます。
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新米、上手い!!...
2023/10/15購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
新米、上手い!!
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家族みんな大、大好き、南魚沼産...
2023/10/13購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
家族みんな大、大好き、南魚沼産コシヒカリ、10か月まごっちこうちゃん、いつも、ほくほくご飯に笑顔いっぱいです!
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多分、昭和も最後の56年新潟か...
2023/10/9購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
多分、昭和も最後の56年新潟から国道17号線を通って千葉に帰る途中JA塩沢の旗が見え、「コシヒカリ」直売とあったので、一寸買って帰って、大変おいしかったので、以来、30有余年。確か最初は「塩沢のコシヒカリ」、「天地米」そして今回と名前は変われども、南魚沼のコシヒカリを食べたら他の米はたべられません。南魚沼の農家の皆様このようなおいしいお米を育てて戴いて本当にありがとうございます。齢まもなく90、死ぬまでこのお米を食べ続けます。
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もう何年目になるだろう?家族全...
2023/10/9購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
もう何年目になるだろう?家族全員気にいっていて毎年購入しています。パッケージも変わり爽やかな印象。新米の時期が来るのが楽しみです。 今年も美味しく頂いてます。
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今年はあまり出来が良くない(一...
2023/10/9購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
今年はあまり出来が良くない(一等米としての量が少ない)との報道がありましたが、あまり変りがなく良かったです。
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大切な友人に送ってます。贈答品...
2023/10/7購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
大切な友人に送ってます。贈答品としてというより、「美味いだろう」という自慢をしています。
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今年から、パッケージが新しくな...
2023/10/2購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
今年から、パッケージが新しくなり塩沢米と合わせて発売するそうで味がどうなるか心配したけど相変わらず新米はあまい。
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2023.9.29 新米が届き...
2023/9/29購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
2023.9.29 新米が届きました。 今年は猛暑続きで農家さんも大変な気苦労をされたと思います。 大切に頂きたいと思います。
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実家が魚沼で子供の頃からこしひ...
2023/9/25購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
実家が魚沼で子供の頃からこしひかりしか食べていません。子供達、お嫁さんも他は食べれないと言ってます。 今年は暑さで心配してましたが食べれそうです。新米届くの楽しみに待ってます。
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天地米を今までずっと頼んでいま...
2023/9/18購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
天地米を今までずっと頼んでいましたが、なくなったためこちらを購入しました。こちらも美味しいお米でした。新米が楽しみです。
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ふるさと納税で頂いていてとても...
2023/9/7購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
ふるさと納税で頂いていてとてもおいしいお米ですので、今回知人に送らせて頂きました。このお米にしてからご飯を食べるのが本当に楽しみになりました。いつもおいしいお米をありがとうございます。これからも頑張って作り続けて下さい。 応援しております。
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ある通販サイトから電話ですすめ...
2023/9/6購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
ある通販サイトから電話ですすめられたのをきっかけで、ここ数年購入させていただいております。飛び切り美味しいお米で、時折デパートや近くのスーパーで他の銘柄米を購入することがありますが、この南魚沼のお米に勝るものはありません。ついつい食べ過ぎるので困っています。
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頂き物のお米でした。今まで食べ...
2023/1/18購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
頂き物のお米でした。今まで食べたコシヒカリ米の中で一番おいしかったです。孫たちもおいしいと言って3杯もおかわりしてました。 価格はちょっと高いので、普段使いではなくて、人にあげるのによいと思います。
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めちゃくちゃおいしくて冷めても...
2021/1/26購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:令和5年産・5kg
めちゃくちゃおいしくて冷めてもおいしくて、少食で困っていた小学生3人の子供たちが、このお米にしてからおかわりしてモリモリ食べるようになりました!おいしいお米をありがとうございます!