魚沼産コシヒカリは、味もトップクラスの評価を受けています。 日本穀物検定協会による米の食味ランキングでは、5段階評価になった平成元年産から最高評価の「特A」を最も多く獲得している産地。 「特A」を逃したのは、低温と日照不足の影響で作柄が芳しくなかった平成29年産の一度だけ。 その年以外は毎年「特A」を獲得している、まさに日本トップのブランド米です。
魚沼盆地。山に囲まれ、冬は深い雪に閉ざされる南魚沼市。 八海山をはじめとする雪山が蓄えた豊富で清冽、冷たい雪解け水がお米を引き締めることで旨みが凝縮されます。 また、盆地特有の昼夜の寒暖差も、お米をおいしく実らせる要因になっています。
高度経済成長期に入り、「量より質」を重視する米づくりが求められた時代、コシヒカリはその覇権を握りました。 この時代のニーズに応えるべく、南魚沼の米農家が栽培試験に協力し、もっちりとした食感、しっかりとした甘み、そして食べた瞬間に広がる香りで、コシヒカリは「豊かさの象徴」となりました。
気候変動により一層厳しい暑さに見舞われる産地では、伝統に安住することなく、常に危機感を持って栽培技術の向上に努力しています。 また、化学肥料に頼ることなく、地力を高めた米の栽培に取り組み、産地全体として米作りや生産者の所得向上に努めています。
おいしい米をつくるだけでは、食卓においしい米をお届けできません。カントリーエレベーターや低温倉庫といったJAの保管施設でしっかりと管理することで、一年を通して、新鮮で、風味抜群、まるで新米のようなおいしい米をお届けしております。
精米HACCPを取得したJAの精米工場で、徹底した衛生管理と品質管理のもと、食の安全を確保しております。石抜機や色彩選別機なども完備し、選別されたきれいなコシヒカリに仕上げています。
お客様のレビュー
レビューを書く-
ありがとう
2024/12/25購入目的:贈答用
商品情報:1.8kg (600g×3袋 箱入)
大切な友人にお正月用にと送りました。しかし、お正月前に食べてしまったと…連絡があり、「うますぎてびっくりした!」と大喜びでした。粘り、甘み、旨み、流石南魚沼産です。美味しいお米を作って頂き感謝です。ありがとうございます😊
-
お餅
2024/12/22購入目的:自宅用
商品情報:1.8kg (600g×3袋 箱入)
粘り、味全てで満足です。スレパーの「新潟魚沼産」の物とは違う
-
お歳暮ギフトに最高です
2024/12/22購入目的:贈答用
商品情報:1.8kg (600g×3袋 箱入)
毎年恒例に地元の切り餅ギフトを知人他に送っております。 近年は他社の製品にしておりました。 何故ならば送料が他店舗よりやや高いのとお届け日を選択するには一番遅い日でも早すぎて考えてしまったからです。 その点を今後ご検討していただければ継続するかもしれないです。 送り先の方はこちらの方に限らず皆様が美味しいお米の産地での切り餅ですので大変喜ばれて満足していただいておりますので嬉しい思いです。
-
こがねもちシングルパック
2024/12/17購入目的:自宅用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
お正月用に毎年購入させていただいてます。一度食べたらやめられません。ただ、残念な事は、年老いた夫婦には、多すます•••••。
-
よく伸びます
2024/12/14購入目的:自宅用
商品情報:1.2kg (600g×2袋 箱入)
お雑煮用に購入しました。正月前に味見に焼き餅としましたが、よく伸びてとってもおいしかったです。 お雑煮で帰ってくる子供に食べさせるのが、楽しみです。
-
美味しいお餅
2024/12/13購入目的:自宅用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
毎年購入させて頂いています。友人等にもとても好評なので、贈答用にもしています。美味しいお餅はお正月も普段でもいろいろ食べられるので嬉しいです。個包装なので、使いやすく便利です。
-
正月に、五日町の従兄からこがね...
2024/5/23購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
正月に、五日町の従兄からこがねもちを送って頂き、大変おいしく瞬く間に食べきってしまいました。その後はスパーなどで見つけるたびに購入していましたが、JAみなみ魚沼のサイトを思い出し 、今回初めて購入させて頂きました。息子も朝ごはんに最適と気に入り、トーストからこがねもちに切り替えています。ありがとうございました。
-
お料理教室でお取り寄せしてから...
2024/5/7購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
お料理教室でお取り寄せしてからのファンです。 今回、お正月を待っての定番を待たずに購入できてよかったです。個包装が、とても便利です。
-
こがねもち受け取りました( ´...
2024/4/2購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
こがねもち受け取りました( ´ー`)今までは 他社の切り餅(真空パック)を食べて満足して いました!こがねもちをご近所の方に1袋頂き食べて見ました所ビックリです!!!甘味があり柔らかで延びが良く本当に美味しかった調べて早速600g×8袋送って頂きました 此のお餅は私の住んでる所のスーパー等には置いて居ないようです!東北の食べ物で豚肉や若芽やお米をお取り寄せしていますが♪とても(⌒‐⌒)美味しいです又、こがねもちが 加わりました♪丁寧な二重梱包でありがとうございました。m(_ _)m
-
毎年買ってます。以前は地産地消...
2024/3/15購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
毎年買ってます。以前は地産地消の一品が、おまけで入っていたのを楽しみにしてました。 ここのお餅を食べると他の市販の餅が、美味しくなく感じます。 また来年もリピート致します。 今年は雨不足で心配してましたが、美味いお餅でした。来年も宜しくお願い致します。
-
毎年お餅注文します。沢山食べれ...
2024/1/18購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
毎年お餅注文します。沢山食べれませんが美味しかったです。子供達も喜んでいました。楽しみな商品です。
-
天候が心配でした。 毎年、楽し...
2023/12/27購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
天候が心配でした。 毎年、楽しみにしてます。
-
お正月用として毎年頼んでいます...
2023/12/26購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
お正月用として毎年頼んでいます。実家でみんなが集まった際に食べますが、皆なめらかでのびが良いと好評です。 多めに頼み、残った分は各家庭に持ち帰るというのが毎年の恒例行事の一つとなっています。
-
毎年、こがねもちシングルパック...
2023/12/11購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
毎年、こがねもちシングルパックのお取り寄せをお願いしています。友人達にもお歳暮としてお送りさせて頂いています。美味しいお餅として、とても評判がよくて嬉しいです。
-
新潟出身のお友達に声をかけても...
2023/12/7購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:1.8kg (600g×3袋 箱入)
新潟出身のお友達に声をかけてもらってから、ずっとお正月前は取り寄せてます。こちらのお餅食べると、他のは食べれなくなったかな?ホントに美味しいお餅です。
-
柔らかさに毎年はまってます...
2023/11/30購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
柔らかさに毎年はまってます
-
毎年正月のお餅はこれしか食べな...
2023/11/30購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:1.8kg (600g×3袋 箱入)
毎年正月のお餅はこれしか食べない、柔らかくて凄くお気に入りでず
-
毎年購入しています。煮ても焼い...
2023/11/25購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
毎年購入しています。煮ても焼いても美味しい。さすが新潟の餅米だなと思います。他とは比べものになりません。
-
毎年、この時期に頼んでます。今...
2023/11/21購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
毎年、この時期に頼んでます。今年も早速いただきました。腰があり、伸びがあり、柔らかで、食感が大好きです。
-
餅は伸びが違う 腰が違う お正...
2023/11/10購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
餅は伸びが違う 腰が違う お正月まで持たせる事が…
-
流石に「ふるさと納税」連続No...
2023/11/10購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:2.4kg (600g×4袋 箱入)
流石に「ふるさと納税」連続No.1。 美味しいです。
-
昨年に引き続き、【こがねもち】...
2023/11/9購入目的:自宅用・贈答用
商品情報:1.2kg (600g×2袋 箱入)
昨年に引き続き、【こがねもち】の購入。 味、香り、食味全て良い。 ただ、気のせいか、食感が昨年に比べ若干硬めの様な気がする。 これは、個人個人の好みの問題で有り、気にする事ではないのかも。 間違い無く言える事は、スーパー等で売られている、餅の類いとは、物が違う一品。 満足度、星5個。